<ruby id="fh9f1"></ruby>
<pre id="fh9f1"><b id="fh9f1"></b></pre>

    <ruby id="fh9f1"><mark id="fh9f1"></mark></ruby>
      <noframes id="fh9f1">
        国产精品二区三区_国产精品欧美在线不卡_国产真实夫妇4p交换在线观看_97精品国产自在现线免费 国产成人免费高清激情明星_91gmail国产_精品国产杨幂在线观看福利_国产热re99久久6国产精品
        歡迎光臨上海鑫廚節能科技有限公司!

        咨詢熱線:135-6487-8788

        24h客服熱線:135-6487-8788
        當前位置: 首頁 > 行業新聞 > 大型員工食堂廚房工程設計需要注意那些?

        大型員工食堂廚房工程設計需要注意那些?

        文章出處:黃先生 發布時間:2021/4/8 11:21:50 點擊數:
               現在的食堂廚房與以往的食堂相比有了很大的變化,大型員工食堂廚房面積較 大,功能齊全,分工較細,設備機械齊全。由于就餐人數比較多,就餐時間又比較集中,需要 保證的餐品品種由廚房安排,需要配置較大的蒸飯柜、大鍋灶、夾層鍋、燉菜灶、饅頭機、切菜機、土豆去皮機等設備。有些較大的廚房,還可以有豆腐機、豆漿機等設備。那么大型員工食堂廚房工程設計需要注意那些?
               一、大型員工食堂廚房裝修:
               1、設計之前如果考慮給門添加阻尼或防撞條,關閉時就不會發出噪音。
               2、臺面過高過低都會增加腰背負擔,計算合理的高度會提升廚房舒適度。
               3、冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經常產生熱量而且又是污染源,影響冰箱內的溫度。
               4、吊柜的柜門開啟方式實際有很多種,選擇適合自己家人身高的柜門,增加廚房的愉悅感。
               二、大型員工食堂廚房粗加工間:
               1.大型員工食堂廚房設備
               炒灶、大鍋灶、蒸飯車、電烤箱、電餅鐺、調料臺、食品柜等。
               2.大型食堂副食(熱菜)加工間廚房設備
               炒灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、食品柜、調料臺等。
               三、大型食堂粗加工間廚房設備:
               1.醒發箱、食品柜、拌餡機、絞肉餡機、切菜機、切面機、揉面機、和面機、攪拌機、饅頭機、刀削面機、饸饹機、面案、面粉車、包子機、餃子機等。
               2.原料在粗加工間進行初步加工處理,即果菜摘洗、禽類魚類宰殺、干貨原料漲發、冷凍原 料化凍、鮮活原料活養,粗加工后原料的切割、醬腌等。較大的粗加工間還可以設置肉類、海 鮮、蔬菜等分類的加工區,并且做到凈菜、改刀、配分、腌醬送到烹飪加工間。
               3.由于經營規模大小不一,經營方式不同,該區域使用的設備略有差異。但是,水槽、工作 臺是必不可少的設備,其他設備,如冰柜、切菜機、土豆去皮機、帶宰殺臺的水池、切片機、 絞肉機、化凍池等,則根據需要配置。 
        聯系鑫廚
        服務熱線:
        021-59997258

        手機:135-6487-8788

        郵箱:h_gan@126.com

        地址:奉賢區川南奉公路8528號

        <ruby id="fh9f1"></ruby>
        <pre id="fh9f1"><b id="fh9f1"></b></pre>

          <ruby id="fh9f1"><mark id="fh9f1"></mark></ruby>
            <noframes id="fh9f1">
              亚洲欧美一区二区三区久久_亚洲欧美日韩精品一区_手机国产精品一区二区_午夜视频一区二区 国产精品二区三区_国产精品欧美在线不卡_国产真实夫妇4p交换在线观看_97精品国产自在现线免费 国产成人免费高清激情明星_91gmail国产_精品国产杨幂在线观看福利_国产热re99久久6国产精品